Tomel -Kaki churma (Diospyros kaki) - Subtropický strom vhodný i pro pěstování v ČR

 

Původem z Číny a Koreje.

Dnes je rozšířený a produkčně se pěstuje v subtropech po celém světě.

V Japonsku dokonce patří k jednomu z nejoblíbenějších druhů ovoce a dokonce se suší podobně jako fíky.

Kaki na jižní Moravě se ve volné půdě experimentálně a úspěšně pěstuje již 7 let. Pěstování a nároky na pěstovaní jsou velmi podobné meruňce.

Růst je bujný, dobře snáší tvarovací i zmlazovací řez.

 

Mrazuvzdornost: zaručeně do -18 ْC, při vyšších mrazech není mrazuvzdornost stoprocentně zaručena. Ochrana v zimním období spočívá v ochraně kmínku  před mrazem a zimním sluncem (hlavně únor) velmi vhodná je přikrývka chvojím. Mladé rostliny první 2-3 roky je nutné chránit před mrazem celé.

Pěstování: vhodné v teplých oblastech a ve vyšších polohách pouze na chráněném místě.

 

Plodnost: začíná převážně asi ve 3. roce.  Sklizeň se pohybuje cca 40kgplodů /1 rostliny. Plody se vybarvují koncem října, sklízí se až po opadu listu. Plody jsou tvrdé, trpké a měknou podle podmínek asi za 3-7 týdnů.

 

Velikost plodů: pohybuje se okolo 4až 6cm.

 

Tvar plodu:  kulovitě zploštělý (připomíná tvarem rajče), nebo protáhle bobulovitý se zeleným pevným kalichem.

 

Barva plodu: od sytě oranžové až po červenou,  má hladkou, lesklou a tuhou  slupku,která při dozrávání voní po vanilce.

 

Dužnina:  tuhé až mazlavé konzistence má velmi sladkou chuť. Plod obsahuje více jak cca 70% vody a cca až 40% cukru.

 

Skladovatelnost: omezená cca 1 měsíc.

Plody jsou velmi bohaté na živiny, bílkoviny, cukry, vitaminy A, C a E. Jsou také velmi dobrým zdrojem K, P a esenciální aminokyselin.

Mají velmi blahodárný účinek na organismus, působí například proti únavě, nervozitě, posilují imunitní systém a podporují látkovou přeměnu.

 

Využítí: nejen ke zpracování ale hlavně i ke konzumaci v měkkém vyzrálém stavu. V plné zralosti chutnají velmi sladce a lehce připomínají chuť meruňky.

               

         plody odrůdy Rosianka              dozrávající plody                     2 leté sazenice

Provozovatel obchodu

Prodej stromků, s. r. o.  /  Stromky pro potomky

Tel.:(+420) 775 650 377
E-mail

© 2014 Prodej stromků s.r.o. Všechny fotky jsou dílem a vlastnictvím J. Verbíka
E-shop dodala firma   Liquid Design