Popis rostliny
Podzimní odrůda s velmi velkými, výrazně navinulými plody
Konzumní zralost: září - říjen
Sklizeň: polovina září
Tvar plodu: velmi velké, kulovité, žebernaté
Barva plodu: světlezelená s červeným líčkem
Dužnina: bílá, jemně navinulá, mírně šťavnatá
Použití: přímý konzum, do štrůdlu
Růst: středně bujný
Odolnost: je velmi odolná strupovitosti i mrazu, vhodná pro ekologické pěstování
Jabloň Antonovka je odrůda jabloní pocházející z Ruska z poloviny 19.stol. Vhodná pro výsadbu na slunečném místě do všech pěstitelských poloh. Plody se sklízí v polovině září, konzumní zralost je září - říjen, plody jsou středně velké až velké, kulovitého tvaru, světle zelené s malým červeným líčkem. Dužnina jabloně Antonovka je bílá kyselkavá, mírně šťavnatá, vhodná především do štrůdlu pouští jen velmi málo šťavu.
Podnož: M7 (podnož vhodná pro tvar čtvrtkmen a polokmen)
Jabloně pěstujeme v propustných, nejlépe dostatečně úrodných a hlubších půdách. Řez u většiny odrůd provádíme v předjarním období a dále pro usnadnění řezu a u odrůd kvetoucích na konci výhonů, během letního období. Pro správný růst a rychlejší nástup do plodnosti je vhodné zamezit významnějšímu napadení typickými chorobami, jenž jsou strupovitost (postihuje především plody a snižuje jejich kvalitu) a padlí (napadá nejen listy ale i celé mladé výhony). Hlavními škůdci jabloní jsou mšice a obaleči (červitost plodů).