Popis rostliny
Japonská pozdně zimní odrůda , odolná ke strupovitosti, velmi sladké chuti
druh: zimní
velikost plodu: velký , kulovitý
barva plodu: základní je světle žlutá, krytá sytě červeným žíháním
dužnina: : žlutá, tvrdá, velmi aromatická, chuťově výborná
sklizeň: říjen
konzumní zralost: říjen až květen
odolnost: velmi odolná vůči strupovitosti , nenáročná na půdní podmínky
poloha: až do 450m.n.m.
použití: uskladnění, konzum
podnož: M9 (podnož vhodná pro tvar zákrsek a čtvrtkmen)
Jabloň Fuji vznikla jako hybrid křížením odrůd Red delicius a Virginia Ralls Genet v Japonsku kolem roku 1930. Plody jsou velké, základní barva je světle žlutá překrytá sytě červeným žíháním někdy jsou plody až celé červené. Dužnina jabloně Fuji je výborné medové chuti, velmi sladké. Sklízí se od poloviny října, konzumní zralost nastává ihned po sklizni (ovšem jsou tvrdší) ve sklepě vydrží jablka až do května. Odolnost proti mrazu vysoká, velmi odolná strupovitosti.
Jabloně pěstujeme v propustných, nejlépe dostatečně úrodných a hlubších půdách. Řez u většiny odrůd provádíme v předjarním období a dále pro usnadnění řezu a u odrůd kvetoucích na konci výhonů, během letního období. Pro správný růst a rychlejší nástup do plodnosti je vhodné zamezit významnějšímu napadení typickými chorobami, jenž jsou strupovitost (postihuje především plody a snižuje jejich kvalitu) a padlí (napadá nejen listy ale i celé mladé výhony). Hlavními škůdci jabloní jsou mšice a obaleči (červitost plodů).