Popis rostliny
Zimní jabloň s dlouhou skladovatelností plodů
druh: zimní
velikost plodu: velký, kulovitý, mírně žebernatý
barva plodu: zlatožlutá překrytá ze dvou třetin červení
dužnina: jemná, křehká, šťavnatá
sklizeň: první polovina října
konzumní zralost: listopad až duben
odolnost: vysoce odolná mrazu, chorobami netrpí, nenáročná na půdní podmínky
poloha: všechny polohy až do 600m.n.m.
použití: uskladnění, konzum, konzervace, sušení i k výrobě vynikajícího kalvádosu
podnož: M7 (podnož vhodná pro tvar čtvrtkmen a polokmen)
Idared je zimní odrůda vyšlechtěna v USA, je to kříženec odrůd Jonathan a Wagenerovo. Plodnost je brzká, vysoká a při probírce plodů pravidelná. Plody jsou velké, ploše kulovité, zelenožluté barvy překryté jasnou červení. Dužina jabloně Idared je bílá až nažloutlá, křehká, středně šťavnatá, sladce navinulá. Vhodná pro pěstování do všech oblastí.
Jabloně pěstujeme v propustných, nejlépe dostatečně úrodných a hlubších půdách. Řez u většiny odrůd provádíme v předjarním období a dále pro usnadnění řezu a u odrůd kvetoucích na konci výhonů, během letního období. Pro správný růst a rychlejší nástup do plodnosti je vhodné zamezit významnějšímu napadení typickými chorobami, jenž jsou strupovitost (postihuje především plody a snižuje jejich kvalitu) a padlí (napadá nejen listy ale i celé mladé výhony). Hlavními škůdci jabloní jsou mšice a obaleči (červitost plodů).