Popis rostliny
Mrazuvzdorná nenáročná a velmi odolná odrůda
Druh: zimní až pozdně zimní
Tvar plodu: kulovitý až kuželovitě vejčitý
Barva plodu: trávové zelená , krytá červeným žíháním a mramorováním
Dužnina: zelenavě bílá, nakyslé chuti, tuhá, velmi šťavnatá, sladkokyselá
Sklizeň: konec října
Konzumní zralost: prosinec - březen
Odolnost : chorobám je odolná , je také velmi odolná proti otlačení a nehnije . Vhodná pro pěstování bez chemie.
Podnož : Antonovka (podnož vhodná pro tvar polokmen a vysokokmen)
Synonyma: Groser Rheinisher Bobnapfel, Gros Bohn
Plody jsou řazeny mezi odrůdy zimních jablek. Je to snad v ČR nejpozdnější a nejotužilejší jablko. Dozrává v žíjnu ,sklízí se v co nejpozději. Konzumní zralost je uvažována od února, plody vydrží do května, v dobrém sklepě vydrží i do podzimu. Odrůda je považována za rezistentní vůči některým chorobám, odrůdu lze pěstovat bez chemické ochrany. Odrůda je pro svou chuť a skladovatelnost legendou. Celkově nenáročná odrůda.